にんじんをみじん切り、マッシュルームをスライス、小ねぎを細切り、アスパラガスを2cm長にぶつ切りする。

フライパンに油をひいて、牛肉のひき肉を5分ほど炒める。塩コショウも振る。

野菜を全て入れて全体的にしんなりするくらいに軽く炒める。

具材全体的に絡むくらいにトマトソースをフライパンに入れて、混ぜる気持ちで数分少し炒める。

耐熱器に油を全体的に塗って、プライパンの具材を底が見えないくらいに少し入れる。次にラザニアシートを1枚。

具材とラザニアシートを繰り返す。所々好きなところでスライスチーズを挟む。

最後は具材がラザニアシートを隠すくらいに上に被せ、チーズをさらに上にのせる。

180度で予熱してあるオーブンで30分焼いて、出来上がり！