離乳食*卵不要！HMとバナナのマフィン
maichan26 @cook_40133435
卵、砂糖不使用。牛乳は水や豆乳に変えても◎
ふわふわ自然の甘さで、大人が食べても美味しいマフィンです♡
このレシピの生い立ち
和光堂のホットケーキミックスを使って美味しいつかみ食べごはんを作りたいなと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナは皮を剥き、サランラップで巻いて電子レンジ600wで約1分チン。
- 2
ボウルにバナナを入れてスプーンで潰す。
- 3
そこにホットケーキミックスと牛乳を入れてよく混ぜる。
- 4
型に入れて、170℃に余熱したオーブンで30分焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
バナナは電子レンジでチンする事で、甘さが倍増&スプーンで簡単に潰せます。
スプーンひとつで洗い物も少なく◎
たまたま家にあったフォンダンショコラ用のカップ。内側がつるつるコーティングしてあったので型離れも良く繰り返し使えました。
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