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ピタパンサンド!(in味噌のおかず!)
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ピタパンサンド!(in味噌のおかず!)-レシピのメイン写真

ピタパンサンド!(in味噌のおかず!)

まるや八丁味噌
まるや八丁味噌 @maruya8miso

ピタパンの生地は、超簡単!こねずに冷蔵庫で1日寝かせておくだけ!色々と味噌味のお総菜を詰めてオシャレなサンドにしました!

このレシピの生い立ち
ピタパンって、外で買うものと思っていたけど、簡単にずぼらに手作りできるってわかり、早速挑戦!やっぱり手作りの味は最高ですよ!

ピタパンの生地は、超簡単!こねずに冷蔵庫で1日寝かせておくだけ!色々と味噌味のお総菜を詰めてオシャレなサンドにしました!

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ピタパンって、外で買うものと思っていたけど、簡単にずぼらに手作りできるってわかり、早速挑戦!やっぱり手作りの味は最高ですよ!

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ピタパンサンド!(in味噌のおかず!)

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まるや八丁味噌 @maruya8miso

ピタパンの生地は、超簡単!こねずに冷蔵庫で1日寝かせておくだけ!色々と味噌味のお総菜を詰めてオシャレなサンドにしました!

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ピタパンって、外で買うものと思っていたけど、簡単にずぼらに手作りできるってわかり、早速挑戦!やっぱり手作りの味は最高ですよ!

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材料

5個分
  • 強力粉 200g
  • 水 約120cc
  • オリーブ油 8g
  • 砂糖 4g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 2~3g
  • 強力粉(打ち粉用) 適宜
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作り方

  1. 1

    ボールに打ち粉以外の材料を全て入れ、へらで軽く混ぜ、手で1分ほどこねる。

    • ピタパンサンド!(in味噌のおかず!)作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に入れて口を閉じ、もう一枚のビニール袋に入れて、冷蔵庫で約1日寝かせる。

    • ピタパンサンド!(in味噌のおかず!)作り方2写真
  3. 3

    生地を5等分して丸め、ラップをかぶせて15分のベンチタイムをとる。

    • ピタパンサンド!(in味噌のおかず!)作り方3写真
  4. 4

    打ち粉をして、生地を丸く伸ばす。真ん中から上&下へと麺棒を一気に押す。オーブンの庫内を250度に温める。(天板も一緒に)

    • ピタパンサンド!(in味噌のおかず!)作り方4写真
  5. 5

    2個ずつ、クッキングシートの上に置いてオーブンに入れ、2~3分ほどで焼き上げる。(風船のように膨らんだら出来上がり)

    • ピタパンサンド!(in味噌のおかず!)作り方5写真
  6. 6

    真ん中をカットしてサラダ菜(分量外)と一緒におかずをはさむ。IN大豆の味噌チリコンカン!(ID:20188304)

  7. 7

    IN伊達巻き!(ID:19038072)

    • ピタパンサンド!(in味噌のおかず!)作り方7写真
  8. 8

    IN鶏胸肉と長ネギの味噌和え!(ID:20357672)

    • ピタパンサンド!(in味噌のおかず!)作り方8写真

コツ・ポイント

ビックリするほど簡単に出来るピタパン!味噌のおかずや、その他甘いものでも、何でもはさめばオシャレなバルカン半島のお味に!

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まるや八丁味噌
まるや八丁味噌 @maruya8miso
2015/03/26 07:26に公開
 創業延元二年(1337年)醸造業に始まったと言われています。江戸時代にはその場所が徳川家康誕生の岡崎城より西へ八丁(約810m)の距離にあったため、八丁村となり、作った味噌が八丁味噌と呼ばれました。 今も同じ場所で、引き継がれた伝統製法にこだわり、木桶に重石を円錐状に積み上げ、二夏二冬を超えて天然醸造した八丁味噌の味を守り続けています。
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このレシピのキーワード

サンド 強力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20205175
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