もみじおろし●チーズトマトソースのパスタ

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大根と人参をすりおろして作るパスタです。野菜中心のレシピ。

このレシピの生い立ち
●トマト缶でつくるパスタのレシピ。
・バリエーションは…
●トマト缶で作る☆鶏肉のトマトソースパスタ
レシピID : 19488201
●豚こまぎれ肉のプチトマトソースのパスタ
レシピID : 20312740

もみじおろし●チーズトマトソースのパスタ

大根と人参をすりおろして作るパスタです。野菜中心のレシピ。

このレシピの生い立ち
●トマト缶でつくるパスタのレシピ。
・バリエーションは…
●トマト缶で作る☆鶏肉のトマトソースパスタ
レシピID : 19488201
●豚こまぎれ肉のプチトマトソースのパスタ
レシピID : 20312740

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材料

1〜2人分
  1. パスタ 100g
  2. オリーブオイル 小さじ2
  3. 大根 2cm
  4. 人参 1/4本
  5. トマト缶 1/4カップ
  6. ケチャップ 大さじ3
  7. ▲砂糖 小さじ1
  8. チーズ(とろけるタイプ) 1/4カップ
  9. セリ(乾燥) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    □大根、人参をおろし器でおろす。

  2. 2

    ●フライパンを温めてオリーブオイルを入れる。
    ●大根、人参を入れ、炒める。

  3. 3

    ●トマト缶を入れ、炒める。
    ●赤ワイン、砂糖、ケチャップを加え、10分前後煮詰める。
    ○パスタを茹で始める。

  4. 4

    ●チーズ、バジルを加える。
    ○パスタを入れて混ぜあわせる。
    ●パセリをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●ケチャップ&チーズが味の決め手です。お好みの分量でアレンジしてみて下さい。
▲砂糖はお好みでどうぞ。

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