キノコとニンニクの常備菜

みーらねぇちゃん
みーらねぇちゃん @cook_40137196

パスタに入れても良し、ご飯に乗っけても良し。

このレシピの生い立ち
キノコのパックについている、応募シールが欲しくて( ´~`)ゞ

キノコとニンニクの常備菜

パスタに入れても良し、ご飯に乗っけても良し。

このレシピの生い立ち
キノコのパックについている、応募シールが欲しくて( ´~`)ゞ

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材料

  1. お好みのきのキノコ 適量
  2. 今回はそれぞれ、1パックずつ
  3. シイタケ
  4. マイタケ
  5. エリンギ
  6. シメジ
  7. 調味料
  8.   レモン 1/2個分
  9.   塩 小1
  10.   オレガノ 少々
  11. オリーブ 大5
  12. ニンニク 1片

作り方

  1. 1

    キノコを準備する。
    シイタケとエリンギは薄切り、マイタケとシメジは小分けにしておく。

  2. 2

    みじん切りしたニンニクをいれて火を付け、香りが立ったらキノコを入れる。
    しんなりしてきたら、調味料を入れて一煮たちする。

  3. 3

    粗熱が取れたら、瓶に移し変える。

コツ・ポイント

レモンの酸味が、アクセントになってます。

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みーらねぇちゃん
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他所で美味しい物を食べなければ、美味しい物を作ることが出来ない!色んな味を知らないと、家族に美味しい物を作ってあげられない‼️だから、美味しいごはんが大好きです❗
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