簡単&シャキうま 柚子わさび鶏ハンバーグ
38KAchan @cook_40286249
洗い物が少ない&ポリ袋で混ぜるので料理が苦手でも大丈夫！！！色々な味付けでも合うと思います。
このレシピの生い立ち
カサ増しレシピを元にアレンジ。柚子わさびを入れる事で大人な味に。おつまみにも最適です。
簡単&シャキうま 柚子わさび鶏ハンバーグ
洗い物が少ない&ポリ袋で混ぜるので料理が苦手でも大丈夫！！！色々な味付けでも合うと思います。
このレシピの生い立ち
カサ増しレシピを元にアレンジ。柚子わさびを入れる事で大人な味に。おつまみにも最適です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉1パック(150〜200gくらい)、えのき1袋、卵1個、しょうがチューブ、柚子わさびチューブ、ポリ袋を用意します。
- 2
えのきは石づきを取り、みじん切りにします。(えのきを横にして切ればすぐにみじん切りになります)
- 3
みじん切りが出来たらポリ袋に鶏肉、えのきを入れ、卵を割り入れます。
- 4
しょうがチューブを3cmほど、柚子わさびを2cmほど入れて、塩胡椒を適量いれ、ポリ袋の中で揉み混ぜ合わせます。
- 5
混ざったらフライパンに油を入れ、大きめのスプーンでタネを取り丸く形成して、焼きます。
- 6
焼き目が付いてきたら大さじ二杯ほどの水を回し入れて蒸し焼きにします。鶏肉がふんわりと焼けます。
- 7
水が蒸発したら完成！！！！(焼き具合が心配な方は竹串で刺してみてください)
コツ・ポイント
えのきを出来るだけ小さく切るとより歯ごたえがありシャクシャクします。歯にも挟まりません♪( ´▽｀)
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