作り方
- 1
ボイルしたエビを爪楊枝に刺し、片面にマヨネーズを塗る。
- 2
フライパンを熱したら、マヨネーズがついているがわから焼く。焦げ目がついたら反対の面を焼く。
- 3
写真はありませんが、マヨネーズ側の面にパセリ(乾燥)をちょこっとふると、彩りもきれいです。
コツ・ポイント
海老はゆでるときに少し塩をしてください
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