ローストかぼちゃ
Yulian2501 @cook_40184686
オーブン任せなので、メイン料理を作っている間にサイドも完成！手間いらずだし、形も綺麗で、味バリエも色々出来ます〜。
このレシピの生い立ち
カボチャをスープ以外で、洋食にも合う様にしたいな〜と思いまして…。ベイクドポテトがあるんだから、同じ様にカボチャでもイケるかなと考えたのが始まりです。ハチミツ&カイエンペッパーとか、塩コショウのみ、砂糖&カレー粉とか、味バリエも出来ます。
ローストかぼちゃ
オーブン任せなので、メイン料理を作っている間にサイドも完成！手間いらずだし、形も綺麗で、味バリエも色々出来ます〜。
このレシピの生い立ち
カボチャをスープ以外で、洋食にも合う様にしたいな〜と思いまして…。ベイクドポテトがあるんだから、同じ様にカボチャでもイケるかなと考えたのが始まりです。ハチミツ&カイエンペッパーとか、塩コショウのみ、砂糖&カレー粉とか、味バリエも出来ます。
作り方
- 1
オーブンを400F(200℃)で予熱する。オーブン用の鉄板にパラフィン紙かアルミフォイルを敷く。
- 2
油と調味料、シーズニングをボールで混ぜ合わせる。
- 3
一口大に切り分けたかぼちゃ全体に、合わせた油液がまんべんなく付く様にヘラ等で混ぜる。
- 4
オーブン用鉄板に重ならない様に、皮目を下にして並べる。
- 5
予熱したオーブンで20分から25分焼くだけですー。爪楊枝で、柔らかさを確認して下さい。硬ければ5分くらい追加焼き。
コツ・ポイント
油と調味料、シーズニングを、先に混ぜ合わせる事で、味ムラを無くす事くらいです。
私に料理の基礎と楽しさを、一番最初に教えてくれたのは、祖母。庭で取れたトマトを使って、ケチャップを作ったり、もぎたてのイチジクをジャムにしたりー。。。祖母の教えを引き継いで,手作りの楽しさを満喫中ー。色んな方のレシピを見たりして、彩り良く、美味しいを目指したお弁当→https://www.instagram.com/yulian2501/
もっと読む 似たレシピ
-
焼くだけ簡単!!ローストチキン？鶏ハム？ 焼くだけ簡単!!ローストチキン？鶏ハム？
塩胡椒をすりつけて、オーブンで焼くだけ手間要らず！メインにも、サラダにも。炒飯や炒めものにも。同様に豚かたまりでも美味♪
しゅぅとママ -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20205656
