ゼラチンを用意、私は1パイント出来上がるものを使いました。200mlくらいのお湯で溶かします。

ローズシロップとキルシュをそれぞれ50mlくらいづつ、レモン半分の絞り汁種を除いてゼラチンの溶かした器に追加します。

ローズペタルの額とかトゲを取り除いて、ゼラチンの器に入れて、全量がゼラチンの規定量くらいになるようにお水で調整します。

冷蔵庫に入れて、固まるまで冷やします。急ぐ時は、はじめの1時間くらいなら冷凍庫に入れても大丈夫。でも様子を見ながら。

固まったら、花びらが綺麗に見えるように盛り付けてテーブルに。持ち寄りパーティなどは、冷やした容器ごと持っていきます。