自分用作りおきこのレシピの生い立ち自分用作りおきです。
スナップえんどうは、前後の筋を取る。ごぼうとれんこんは切ったら5分水にさらす。しいたけは水で戻す
鳥肉に片栗粉をまぶしごま油で炒める。火が通ったら野菜も炒める。キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
◎を入れて煮立たせ、煮たったら醤油を入れて落し蓋をする。ひたすら煮る
とにかく煮る。油は少な目に
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