鯛の煮付け〜
マシモ元嫁 @cook_40105337
今回はアッサリ仕上げです！身が安かったので又あらとの煮炊きでーす。冷まして明日まで放置すると味が良きしみ美味しいですよん
このレシピの生い立ち
魚好きなので〜！！
いつもあら炊きですが今回は身をget今日も割引商品で安く作れました。後はキノコの炊き込みご飯と味噌汁でーす。
鯛の煮付け〜
今回はアッサリ仕上げです！身が安かったので又あらとの煮炊きでーす。冷まして明日まで放置すると味が良きしみ美味しいですよん
このレシピの生い立ち
魚好きなので〜！！
いつもあら炊きですが今回は身をget今日も割引商品で安く作れました。後はキノコの炊き込みご飯と味噌汁でーす。
アプリでひらく作り方
- 1
今回がはあら炊きではななく身が70%OFF luckyでまた作りました。まずあらの部分を熱湯にかけます。
- 2
熱湯から水に入れ血抜き！？もみみみこすって洗います。
- 3
生姜をスライスでもいいし洗って私はそのままで食べたいので厚切りに。
- 4
フライパンに鯛のアラと身を重ならないように引きつめて下さい〜
- 5
ひたひたに浸かるくらい料理酒をいれて、砂糖味醂醤油お酒を入れ混ぜて落し蓋(私はアルミホイルクチャクチャに形にそって
- 6
10分ほど煮て出来上がり
-
コツ・ポイント
特にないですよ。魚の臭み取りにだけ熱湯にかけるなり塩もみして洗うなり後は汁の味見をしながら辛目甘目アッサリこってりを調味料で加減して下さい！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20206028
