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ベーコンとネギとじゃがいものミルクスープ
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ベーコンとネギとじゃがいものミルクスープ-レシピのメイン写真

ベーコンとネギとじゃがいものミルクスープ

マナナちゃん
マナナちゃん @cook_40284467

牛乳を使ってるからまろやか!
ベーコンと白ネギとじゃがいものミルクスープです☆白ネギで風邪予防!!
このレシピの生い立ち
母が受験期に体調を崩さないようによく作ってくれました。

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ベーコンと白ネギとじゃがいものミルクスープです☆白ネギで風邪予防!!
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マナナちゃん
マナナちゃん @cook_40284467

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ベーコンと白ネギとじゃがいものミルクスープです☆白ネギで風邪予防!!
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母が受験期に体調を崩さないようによく作ってくれました。

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材料

2人分
  • ベーコン 2枚
  • 白ネギ 1本
  • じゃがいも 1個
  • 水 400cc
  • 牛乳 170cc
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ベーコン・白ネギ・じゃがいもは一口大にしておく。

    • ベーコンとネギとじゃがいものミルクスープ作り方1写真
  2. 2

    ①の具材を小鍋で炒める。

    • ベーコンとネギとじゃがいものミルクスープ作り方2写真
  3. 3

    具材に火が通り、しんなりしてきたら水を加えてしばらく煮る。

    • ベーコンとネギとじゃがいものミルクスープ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら牛乳を加え、一煮立ちさせる。

    • ベーコンとネギとじゃがいものミルクスープ作り方4写真
  5. 5

    一煮立ちさせたら、コンソメキューブと塩胡椒を加え、味を整える。

    • ベーコンとネギとじゃがいものミルクスープ作り方5写真
  6. 6

    盛り付けてブラックペッパーを適量振りかけて完成。

コツ・ポイント

コンソメで味を調整する時、濃くなりすぎないように味見をしながら加えてってくださいね♪

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マナナちゃん
マナナちゃん @cook_40284467
2019/12/06 14:01に公開

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