つくれぽ↔「みかんの皮と大根の酢の物」の、みかん汁？でスープを作りました。良い香りがした為、棄てるには「もったいない」
このレシピの生い立ち
【つくれぽ】↔みかんの皮と大根の酢の物
が…ヒントです！
みかんの良い香りを棄てるには、もったいない！と思い【飲もう！】と思い、たまたま白だし(普段は、違う)があったので、ダメ元で作って見ました。