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玉ねぎときゅうりのマリネ
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玉ねぎときゅうりのマリネ-レシピのメイン写真

玉ねぎときゅうりのマリネ

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

サッパリ美味しい作り置きサラダ♬
このレシピの生い立ち
２~３日は冷蔵庫で保存可能なので時間のある時に作り置きしておくと便利です。

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玉ねぎときゅうりのマリネ

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材料

２人分
  • 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  • きゅうり(千切り) 1本
  • マリネ液
  • 酢 大さじ２
  • コンソメ顆粒 小さじ１
  • 塩 小さじ1/4
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 白ごま 大さじ１
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライス、きゅうりを千切りにしてさっと洗ってから水気をきります。

  2. 2

    マリネ液を作り１に合わせて１５分ほど置いたら完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎの辛味が苦手な人は水にさらしてから合わせてください。
きゅうりの代わりに小松菜などでもOK！
その時は小松菜１束に対してオイル小さじ１程度をかけてからラップをしてレンジで１分加熱してから加えてください。

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★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937
2018/03/15 00:10に公開
２００４年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!
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このレシピのキーワード

マリネ キュウリ 玉ねぎ

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