ミニトマトのマリネ

Name: ミニトマトのマリネ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミニトマト 10～15個; ★オリーブオイル 大匙1.5; ★酢・レモン汁 各大匙１; ★砂糖 小匙1/2; ★塩胡椒 適量; バジル(あれば) 適量

材料を合わせて置いておくだけの簡単マリネ
口直しにピッタリです
このレシピの生い立ち
職場の奥様に頂いたとっても甘いミニトマト
加熱してしまうのは勿体無かったので、シンプルにマリネにしました

材料

2人分

初めは酸味が強いかもしれませんが、漬けている間にトマトから水分が出るので丁度良くなるかと思います
薄くなってしまった場合は少量の塩で味を整えて下さい

moriwaki @cook_40055791

2014/10/28 14:21に公開

３歳児と２歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c

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