盛り付け用のブロッコリーを茹でます！プチトマトをお好みでカットしておきます。

適当に切ったかぼちゃ、水大さじ1をシリコンスチーマーに入れて5.6分レンジでチンする。私はかぼちゃの皮を所々削ります。

かぼちゃが柔らかくなったらクリームチーズを入れて、かぼちゃをつぶす。

荒熱が取れたらマヨネーズを入れて、かぼちゃサラダは完成

あとは、スプーンで丸めたかぼちゃサラダ・ブロッコリー・トマトを順番に円になるようお皿に盛り付け！

お好みでくるみ・黒こしょうはかぼちゃの上に、ブロッコリーにマヨネーズをちょいとかけて出来上がり〜！