かぼちゃのレーズンクリチサラダ♡

*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549

クリーミーなかぼちゃに、甘いレーズンとクリチの食感がやみつきになります!あと1品足りないときにおすすめ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダが好きなので、自分流に味つけしたら美味しかったので

かぼちゃのレーズンクリチサラダ♡

クリーミーなかぼちゃに、甘いレーズンとクリチの食感がやみつきになります!あと1品足りないときにおすすめ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダが好きなので、自分流に味つけしたら美味しかったので

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. レーズン 40g
  3. クリームチーズ 20g
  4. ☆マヨネーズ 大3~
  5. 1個
  6. 生クリームor牛乳 小1
  7. ☆塩 少々
  8. ☆黒コショウあらびき 少々

作り方

  1. 1

    クリームチーズ→5mm角切りにする。半熟卵→卵を耐熱容器に入れ、3ヶ所に穴をあける

  2. 2

    かぶるくらいの少量の水を入れレンジで40秒~加熱。半熟卵になったら、やけどに気をつけて水を捨てる

  3. 3

    かぼちゃ→種とワタをスプーンで取って、切りやすいように、600wのレンジで1分加熱。皮をむいて、2cm角切りにする

  4. 4

    耐熱容器に入れ蓋をして600wのレンジで4分~加熱して、マッシャーでつぶし、熱いうちにレーズン、クリチ☆を全て入れ混ぜる

  5. 5

    味を調え、あら熱が取れ、冷めたら、蓋をして冷蔵庫に入れて冷やして食べてね!

コツ・ポイント

かぼちゃの大きさによって、マヨネーズの量を調整して下さい。水気が多いかぼちゃの場合は、牛乳無しで作ってみて下さい

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