夜食にヘルシーな?焼きうどん(^ー^)

michi:630
michi:630 @cook_40120138

肉なし!冷凍きのこと油揚げに生卵をおとして焼きのりパラパラ。卵をさいていただきますっ。
このレシピの生い立ち
うどんと、卵以外は全部冷凍保存してあったのです。ラクちん時短ですっ。味付けは、適当にどうぞ。卵をさいて混ぜていただきますっ。

夜食にヘルシーな?焼きうどん(^ー^)

肉なし!冷凍きのこと油揚げに生卵をおとして焼きのりパラパラ。卵をさいていただきますっ。
このレシピの生い立ち
うどんと、卵以外は全部冷凍保存してあったのです。ラクちん時短ですっ。味付けは、適当にどうぞ。卵をさいて混ぜていただきますっ。

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. きのこ(しめじえのき) 適量
  3. 油揚げ、もやし 適量
  4. 顆粒だし、味の素 適量
  5. 鰹節 粉末適量
  6. 焼きのり、一味唐辛子 適量
  7. 1個

作り方

  1. 1

    うどんは洗います。ぬめりをおとします。

  2. 2

    フライパンに、胡麻油、冷凍きのこ、油揚げ、もやし入れて軽く炒めます。

  3. 3

    うどん入れて、顆粒だしと味の素を入れてザックリ炒めます。

  4. 4

    水分がとんだら、トッピングして出来上がりっ!

コツ・ポイント

きのこも、油揚げも、もやしも冷凍しているのですぐに味がしみますっ。

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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