まぃぅー♪味噌マヨ焼きうどん
maiyuzu @cook_40035660
いつもとは一味違った焼きうどん。
いつもの味に飽きてきたらこんなのもおいしいですよ(^￫ܫ￩^)
このレシピの生い立ち
最近、味噌マヨ味がマイブームなので。
まぃぅー♪味噌マヨ焼きうどん
いつもとは一味違った焼きうどん。
いつもの味に飽きてきたらこんなのもおいしいですよ(^￫ܫ￩^)
このレシピの生い立ち
最近、味噌マヨ味がマイブームなので。
作り方
- 1
生うどんの場合はレンジで1分ほどチン♪
冷凍うどんの場合はさっとゆがいておく。 - 2
ネギは斜め薄切りにする。
味噌とマヨネーズと分量の半分の酒を合わせ、よく混ぜておく。 - 3
フライパンに少量の油をしいて、もやしとネギを軽く炒める。
- 4
３に、うどんを入れ、残りの酒を回しかけ、さっと入れる。
ほぐれたら、２の味噌マヨを入れ、よく混ぜる。 - 5
最後に指でひねったいりごまと、かつお節をかけて、お好みで七味等を加えて混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
味噌は家庭によって塩分や味が違うと思うので調整して入れてください。
卵黄など落としてもおいしいと思います。
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