簡単ポテトチップス#アタシ失敗しないのよ
いしずえ @cook_40086075
ちょっとチンして水分を飛ばすのがポイントでした。失敗しないお手軽自家製ポテトチップス。
このレシピの生い立ち
新じゃがをたくさん頂いたので。
簡単ポテトチップス#アタシ失敗しないのよ
ちょっとチンして水分を飛ばすのがポイントでした。失敗しないお手軽自家製ポテトチップス。
このレシピの生い立ち
新じゃがをたくさん頂いたので。
作り方
- 1
耐熱容器にじゃがいもをスライサーでスライスしながら入れます。
指はスライスしないようにね( ・∇・) - 2
厚めのフライパンで油を温め始つつ、1に軽くラップして600wで1分チン。
ラップの歯で指を切らないようにね( ・∇・) - 3
キッチンペーパーでじゃがいもの水気をよく切きり、フライパンが隠れる程度分だけ放り込みます。油はねに注意してね( ・∇・)
-
- 4
写真のような色がじゃがいもに着き始めたらあげます。塩胡椒、カレーパウダー、ハーブ塩などお好みでかけて完成。
コツ・ポイント
イタリアンハーブの塩は子供も意外と好きでした。
アタシ失敗しないのよシリーズ始めました
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