簡単☆海老炒飯

aya☺︎
aya☺︎ @cook_40253229

子供もモリモリ食べてくれる、簡単おいしいチャーハン☆
このレシピの生い立ち
ボイル海老が余ってたので、作ってみました

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材料

  1. ご飯 お椀大盛り4杯
  2. ネギ 1/2本
  3. ピーマン 1個
  4. ウインナー 5本(一袋)
  5. ●ボイル海老(安いパックのものでOK) 10〜20匹
  6. 2個
  7. ごま 大さじ2〜3
  8. ☆オイスターソース 大さじ1強
  9. ☆鶏がらスープの素 大さじ1
  10. ☆干し貝スープの素 大さじ1
  11. ☆塩 小さじ1
  12. ☆コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ○はみじん切り、ウインナーは輪切り、卵は塩コショウを入れて(分量外)溶いておきます。

  2. 2

    ごま油をフライパンに熱し、材料○を炒め、火が通ったら●を加え炒めます。

  3. 3

    ②に溶き卵を加えて半熟まで火が通ったら、ご飯を加えて炒めます。

  4. 4

    ☆を加え、よく混ぜ合わせ炒めたら完成♪

  5. 5

    塩コショウの量は、お好みで調整して下さい(^^)

コツ・ポイント

ご飯を炊くときに、白米の線より少し水を少なめにして炊飯するとお米がベチャベチャになりにくいです。

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aya☺︎
aya☺︎ @cook_40253229
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