☆ほうれん草とたまごのスープ☆

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★
ふんわり卵とほうれん草の優しいスープ＊
炒めた玉ねぎでコクと旨味もプラス♪

このレシピの生い立ち
定番のスープをレシピにしてみました。

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材料

  1. ほうれん草 1/2束
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 卵 １個
  4. オリーブオイル 大さじ１
  5. ●コンソメキューブ ２個
  6. ●水 ４cup
  7. ●塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス♪
    ほうれん草は５センチ幅に切る♪

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを中火で熱し、
    玉ねぎをいれ
    しんなりするまで炒める♪

  3. 3

    ●を加えて
    沸騰したら溶き卵を細く落として加え、
    ふんわり仕上げる♪

  4. 4

    さらにほうれん草を加え、
    一煮立ちしたら火を止めて♪

  5. 5

    出来あがり＊

  6. 6

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コツ・ポイント

お好みでベーコンやきのこ類を加えても。

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
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