がっつり☆焦がしニンニク牛肉炒飯

フライパンで、ゴマ油を熱し、ニンニクをこげ色がつくくらい炒めます。

牛肉を１枚ずつほぐすようにフライパンに入れ、火が通ったら、フライパンの端の方へニンニクと一緒によせておきます。

3の真ん中へたまごを入れ、炒めます。炒めあがったら、よせておいたニンニクと牛肉とあわせ残りの野菜をあわせて炒めます。

4がだいたい炒まったら、※2の調味料を上から順番に加えて更に炒め、いったん火を止め、ご飯を入れて具と混ぜ合わせます。