ちょっとアレンジした絶品カボチャサラダ
蜜柑コロ @cook_40065751
一見普通のかぼちゃサラダ、でもある具材を思いつきで入れたら美味しかったので以外といけます(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃの季節…フッと思い付いてサラミ入れてみたらマジ美味しいかったから!!ぜひとも試してみて(*≧∀≦*)
サラミ入りｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ入れてみました｡
卵は前日に作ってあった卵サンドイッチ用の具があったので入れたらだけです♪
ちょっとアレンジした絶品カボチャサラダ
一見普通のかぼちゃサラダ、でもある具材を思いつきで入れたら美味しかったので以外といけます(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃの季節…フッと思い付いてサラミ入れてみたらマジ美味しいかったから!!ぜひとも試してみて(*≧∀≦*)
サラミ入りｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ入れてみました｡
卵は前日に作ってあった卵サンドイッチ用の具があったので入れたらだけです♪
作り方
- 1
かぼちゃをラップでくるみ、柔らかくなるまでレンジでチン!!(うちはレンジの温野菜機能使用)ボウルに入れ荒く潰す。
- 2
玉ねぎはスライスしてコレもまたレンジチン｡(お好みの加減で!!)
- 3
くるみはかなり荒く刻みオーブンで軽く焼く。サラミはちょっと太め目のスライス｡ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞは1個当り6等分位に切る。
- 4
大きめのボウルにゆで卵をフォークで潰しマヨネーズと牛乳を入れて混ぜる。
- 5
4に1･2･3の具材とくるみとサラミ投入!!ざっとまぜる｡塩コショウで味の調整｡
完成!!(冷蔵庫で冷してもOK!!)
コツ・ポイント
卵はサイズがあるので、マヨネーズ牛乳は調整して下さい。
卵はサンドイッチの具の卵を作ってからでもOK(^-^ゞ、時間が絶つとサラミの塩分が出てくるので、塩コショウは味見しながら調整をしてください!!クルミが食感良くします♪
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