作り方
- 1
一口サイズに切ったかぼちゃをレンジで温める(少し柔らかくしておく)
- 2
フライパンにバターを入れ、かぼちゃと玉ねぎを炒める
- 3
小麦粉とコンソメを入れて炒め、牛乳を加える
(小麦粉と牛乳の量を調整して好みのかたさにする) - 4
具材が柔らかくなったら塩胡椒で調味する
コツ・ポイント
小麦粉をたまねぎと一緒に炒めてから牛乳を入れるとダマにならない!
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