野菜たっぷりコンソメスープ

yanana
yanana @cook_40102559

我が家の定番野菜スープです。
小さめに切った野菜が食べ易く、火の通りも早いので、簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
我が家の定番!野菜コンソメスープです。
お野菜も沢山摂れるので、朝食に便利です。

野菜たっぷりコンソメスープ

我が家の定番野菜スープです。
小さめに切った野菜が食べ易く、火の通りも早いので、簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
我が家の定番!野菜コンソメスープです。
お野菜も沢山摂れるので、朝食に便利です。

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材料

5人分
  1. ジャガイモ 大1個
  2. 人参 1/2本
  3. 玉葱 大1/2個
  4. キャベツ 1/4個
  5. セロリ(葉も含む) 1本
  6. ウィンナー 3本
  7. 早ゆでマカロニ(シェル) 15g
  8. 1ℓ
  9. コンソメ(固形) 4g×3個
  10. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    野菜はサイコロ状に、ウィンナーもカットする。
    鍋に水を入れ、野菜とウィンナー、コンソメを入れて加熱。

  2. 2

    野菜が煮えたら、マカロニを入れて加熱し、仕上げに塩、胡椒で味を調える。

  3. 3

    器に盛り付け、召し上がれ!
    お好みで、粉チーズや胡椒、パセリ等添えてください。

コツ・ポイント

特にありません。

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yanana
yanana @cook_40102559
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家族は、包容力のある主人と料理好きなトンチンカンな社会人の息子と保育士を目指すおっとりした大学生の娘ちゃんそして、年の離れた小学2年生のおチビちゃん3人の子供の母yananaですっ!チャチャッと簡単!でも美味しい~! そんなお料理作ってます!お料理が苦手な娘ちゃんの為、母の味をいつでも作れるようにレシピを残しています。みなさん、どうぞよろしくお願いいたします。
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