しそを千切りにします。
豚ひき肉、トマト、しそ、チーズを混ぜて種を作ります。

皮に種をのせ真ん中に種をおき、周りに水溶き片栗粉を塗ってつつみます。
中心に3辺をあつめるようにします。

フライパンに油をしき餃子おき弱火で中に火が通るまで焼きます。

焼けたらお皿にもれば完成です。