バターは室温に出して　柔らかくしておく。

ボールにバターを入れ、砂糖も入れて良くすり混ぜる。

卵黄を入れて良く混ぜたら　バニラオイルを数滴入れる。

小麦粉をふるって入れたらヘラでさっくりと混ぜる。

棒状にしてラップに包み冷蔵庫で硬くなるまで冷やしておく。

冷蔵庫から出して　包丁で８mmくらいにカットしたら　グラニュー糖を周りにつける。オープンシートを乗せた鉄板の上に並べる。

余熱したオープンに入れて１８０℃25分で焼く。