韓国料理 梨なつめ茶

INJU @cook_40063032
棗と梨とで風邪の時に飲むテチュペチャ
このレシピの生い立ち
風邪をひいて作りました。
赤ちゃんが風邪をひいた時や妊婦 母乳中などに韓国で飲まれている風邪薬?です。
作り方
- 1
梨を大きめに切る
乾燥なつめは水で洗う
鍋に水いっぱい入れる - 2
一回沸騰させたあと 弱火で1時間くらい煮る
色がついてきたら 味見をして甘みが出てきたら完成
コツ・ポイント
梨から出る甘味が重要
梨に甘みが無ければ 蜂蜜(無けれは砂糖)を好みで入れる。
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梨
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