野菜と豚肉のはちみつ味噌炒め

tamaki−gu
tamaki−gu @cook_40103671

冷蔵庫にある野菜を使えば、特にこだわりはないかな。今回は、なすとピーマンと玉ねぎとバジルを使いました。しそでも美味しいよ
このレシピの生い立ち
余り野菜でも美味しく食べたかったので作りました

野菜と豚肉のはちみつ味噌炒め

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冷蔵庫にある野菜を使えば、特にこだわりはないかな。今回は、なすとピーマンと玉ねぎとバジルを使いました。しそでも美味しいよ
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余り野菜でも美味しく食べたかったので作りました
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材料

2人分
  1. 豚肉 50g
  2. なす 1本
  3. ピーマン 2個
  4. バジル(しそ) あるだけ
  5. たまねぎ 半個
  6. ☆味噌 大さじ1
  7. ☆はちみつ 大さじ1
  8. ☆オイスターソース 小さじ1
  9. ☆顆粒だし 少量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜとく

  2. 2

    野菜と肉を食べやすい形に切る

  3. 3

    フライパンで肉と野菜を炒める

  4. 4

    ☆の混ぜたのを入れて炒める

  5. 5

    最後にバジル、またはしそを入れて混ぜる

コツ・ポイント

バジルとしそでは、風味が全然違います。冷蔵庫にある野菜を使ったら、いろいろな味に変わります
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