オクラと鶏そぼろの温玉のせ丼(⋈･◡･)
Kabosキッチン☆ @cook_40054916
温泉卵がとろけ、いい感じにオクラの粘りとからみ、そしてそぼろがまろやかに♡♡♡ぜひやってみてください(｡>∀<｡)
このレシピの生い立ち
ただあるものを見て思いつきでやりました。
これが美味しい美味しい♡
温泉卵と鶏そぼろは前から簡単でよく作っていたので、それにオクラを加えてさらに美味しい丼ぶりができました♡
アプリでひらく作り方
- 1
＊鶏そぼろを作る＊
混ぜ合わせた☆と鶏ミンチをフライパンに入れて混ぜる。 - 2
中火で熱しながら箸でひたすらぐるぐると混ぜる。ボロボロになってきて水分がなくなるまでやり続ける。鶏そぼろ完成。
- 3
＊オクラを茹でる＊
オクラは洗って塩をすり込んでおく。たっぷりの水を沸騰させ、1分45秒茹でる。 - 4
茹で上がったら、冷水でしめる。
- 5
食べやすくオクラを切る。
- 6
＊温泉卵を作る＊
木月あやめさんのレシピ( レシピID：17789313 )を見て作りました(^o^)/
本当に簡単です。 - 7
最後に盛り付けして、お好みでだし醤油をかけて完成。
-
コツ・ポイント
使う鍋も違うので温泉卵のとろけ具合はなかなか難しいですが、何度か挑戦してみてください！
リアクション
レシピ作者
ひとり暮らしで料理をいろいろと創作したりして楽しんでます(*･∀･)お菓子やパン作りも好き！！クックパッド大好きです♡♡♡つくれぽが届くとすんごく嬉しくてクックパッドへの投稿はひとつの趣味となってます♡好きなもの→ほとんどの食べ物。甘いフルーツ、ケーキ、チョコ、抹茶、クッキー、クロワッサン、肉、ラーメン、かぼちゃ、鯖の味噌煮、ぶりの照焼‥etc
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