ヘルシー*もやしと小松菜のササッと和え

yuppe。
yuppe。 @cook_40242007

ヘルシーなメニューをあと1品って時にちゃちゃっとできちゃいます。
このレシピの生い立ち
時間ないけど体のために野菜取りたい!って時のもう1品がほしくて考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. 小松菜(4−5cmに切る) 1/2袋
  3. 大さじ1
  4. ダシ袋 1袋
  5. 薄口しょうゆ 大さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    鍋にもやし・小松菜の順で入れ、酒・出し袋をやぶり粉末を入れ蓋をして中火で1~2分蒸す。

  2. 2

    かさが半分になったら、薄口しょうゆを回し入れ軽く混ぜて完成。

  3. 3

    我が家のダシ袋は『茅の舎(かやのや)』のものを使用。義母がくれるから。

コツ・ポイント

火を通しすぎない方が野菜がシャキシャキして美味しいです。お好みで~。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

yuppe。
yuppe。 @cook_40242007
に公開
旦那さんと息子(7歳・2歳)4人暮らし。子育てで疲れ果てています。たまには更新したいんですが…◆情報ブログ(週2回更新&ネットラジオ)ゆっぺの『ときどきブログときどきラジオ』http://s.ameblo.jp/yupperadio/◆レシピブログ(お休み中)「ゆっぺの簡単レシピ*家事は苦手だけど料理は好き*」http://s.ameblo.jp/yuppecooking/
もっと読む

似たレシピ