ポスト『桃モッツァ』焼き梨&モッツァレラ

ジュンたろ
ジュンたろ @cook_40286616

桃モッツァレラ流行りましたねー
桃の季節が終わったので
今度は梨ですよね!
このレシピの生い立ち
桃モッツァレラの桃の季節が終わって
梨でやってみたかったけど
梨は少し硬いので
焼いてみました

ポスト『桃モッツァ』焼き梨&モッツァレラ

桃モッツァレラ流行りましたねー
桃の季節が終わったので
今度は梨ですよね!
このレシピの生い立ち
桃モッツァレラの桃の季節が終わって
梨でやってみたかったけど
梨は少し硬いので
焼いてみました

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材料

2人分
  1. 半個
  2. モッツァレラ 半個
  3. バター 少々
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    梨は皮をむき、薄目のくし切りに

  2. 2

    フライパンにバターを
    入れて中火に
    バターが溶け出したら
    梨を入れて焼き色をつける

  3. 3

    モッツァレラチーズは
    スライス

  4. 4

    盛り付けはお皿に
    焼いた梨とモッツァレラを交互に重ねます。
    モッツァレラが焼き梨の余熱で溶けて絡みやすくなります

  5. 5

    塩コショウして完成

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