こんにゃくと赤ピーマンの甘辛炒め

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
こんにゃくと赤ピーマンを甘辛く炒めるだけ。おかずにも、お酒のお供にも。
このレシピの生い立ち
赤ピーマンが残っていたので、こんにゃくと一緒に炒めてみました。
こんにゃくと赤ピーマンの甘辛炒め
こんにゃくと赤ピーマンを甘辛く炒めるだけ。おかずにも、お酒のお供にも。
このレシピの生い立ち
赤ピーマンが残っていたので、こんにゃくと一緒に炒めてみました。
作り方
- 1
ピーマンは種をとって、細く切っておきます。
- 2
こんにゃくは湯通しして、細く切っておきます。
- 3
フライパンに油を入れ、こんにゃく、赤ピーマンを炒めていきます。
- 4
3のピーマンが少ししんなりしてきたら、砂糖、醤油を入れ、味をととのえ、完成です。
コツ・ポイント
こんにゃくは減るしなので、たっぷり食べられるのがいいですね。
しっかりと炒めます。
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