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シンプル八宝菜
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シンプル八宝菜-レシピのメイン写真

シンプル八宝菜

すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239

ほんのり甘さのある子供が食べやすい八宝菜です。
このレシピの生い立ち
さっと作れる中華あんかけを作りたくて、最終的にうずらの卵を入れたら八宝菜風になったので、ごはんにぶっかけて食べました!

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すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239

ほんのり甘さのある子供が食べやすい八宝菜です。
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材料

  • 白菜 1/8切れ
  • 小松菜 1株
  • しいたけ 2〜3個
  • えのき 1/4袋
  • にんじん 1/2本
  • さつま揚げ 2〜3枚
  • 豚肉 100g
  • うずらの水煮 1袋
  • 水 300cc
  • ★しょうがチューブ 3〜4センチ
  • ★鶏がらスープの素 大さじ1弱
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • 片栗粉(水溶き) 適量
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作り方

  1. 1

    材料は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    深めのフライパンで白菜、小松菜、にんじんを少し炒めて、水300ccを加えて煮る

  3. 3

    しいたけ、えのき、豚肉、さつま揚げを加えて煮る

  4. 4

    火が通ったら★の調味料を加えてぐつぐつ煮て、水溶き片栗粉を加えてトロミをつける

  5. 5

    最後にうずらの卵を入れてさっと絡めて完成!

    • シンプル八宝菜作り方5写真
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すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239
2019/11/26 13:37に公開

このレシピのキーワード

八宝菜 白菜 豚肉 えのき 小松菜 片栗粉 しいたけ にんじん さつま揚げ

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