もやしとキャベツの塩昆布ナムル
15_2kasa @cook_40160704
塩昆布が、ナムルの塩気を決めてくれるので、とても簡単です。昆布の旨味も出ます。
このレシピの生い立ち
お友達の家庭の定番レシピからヒントをもらいました。
もやしとキャベツの塩昆布ナムル
塩昆布が、ナムルの塩気を決めてくれるので、とても簡単です。昆布の旨味も出ます。
このレシピの生い立ち
お友達の家庭の定番レシピからヒントをもらいました。
作り方
- 1
下準備
もやしは洗ってひげをとり、キャベツは一口大に切っておく。
鍋にたっぷりのお湯を沸かしておく。 - 2
もやしとキャベツをくたくたになるまで茹でる。
ざるにあげて冷ましておき、さわれる温度まで落ちたら水気をしっかり絞る。 - 3
野菜全体がからむ程度にごま油をかけ、塩昆布も入れてよく混ぜ、仕上げに白ごまをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
野菜を絞るときの火傷に気をつけてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20213720
