簡単給食 手作りウインナーパン

簡単!★町田市の給食
簡単!★町田市の給食 @cook_40136561

手でこねて、室温で発酵できる簡単な手作りパンです。
このレシピの生い立ち
町田市小学校の簡単レシピです。
乳成分・卵成分を使っていないウインナーを使用すれば、乳・卵アレルギーの方も食べられるレシピです。

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材料

4人分
  1. 強力粉 180g
  2. ドライイースト 小さじ2/3(2g)
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 小さじ1/2
  5. 40℃のぬるま湯 100cc
  6. オリーブオイル 小さじ2
  7. ウインナー 4本

作り方

  1. 1

    強力粉、ドライイースト、砂糖、塩を混ぜる。

  2. 2

    40℃弱に温めた水とオリーブオイルを加えて、表面につやが出てくるまでよくこねる。

  3. 3

    ひとまとめにしてラップをかぶせ、しばらく置く。(20~30分程度)

  4. 4

    茹でたウインナーに細く伸ばした生地を巻きつける。

  5. 5

    180℃に温めたオーブンで15分焼いてできあがり!

コツ・ポイント

つやがでるまで生地をしっかりこねることです。

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レシピ作者

簡単!★町田市の給食
に公開
「簡単!★町田市の給食」は、学校・保育園・保健所・病院のコラボレーションです。健康で栄養バランスのとれた町田の給食を紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみてください!!つくれぽは見させていただいてます♪掲載・返信はできませんが、ご了承ください。町田市ホームページ:http://www.city.machida.tokyo.jp/(トップページ>子育て・教育>教育委員会>学校教育>学校給食)
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