簡単給食 手作りウインナーパン

簡単!★町田市の給食 @cook_40136561
手でこねて、室温で発酵できる簡単な手作りパンです。
このレシピの生い立ち
町田市小学校の簡単レシピです。
乳成分・卵成分を使っていないウインナーを使用すれば、乳・卵アレルギーの方も食べられるレシピです。
作り方
- 1
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩を混ぜる。
- 2
40℃弱に温めた水とオリーブオイルを加えて、表面につやが出てくるまでよくこねる。
- 3
ひとまとめにしてラップをかぶせ、しばらく置く。(20~30分程度)
- 4
茹でたウインナーに細く伸ばした生地を巻きつける。
- 5
180℃に温めたオーブンで15分焼いてできあがり!
コツ・ポイント
つやがでるまで生地をしっかりこねることです。
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