レンジ圧力鍋でかぼちゃの煮付け。
ぽんぽこマフィン @cook_40075251
レンジ圧力鍋を使えばカンタン！
あっと言う間に味が染みちゃいます。
このレシピの生い立ち
レンジ圧力鍋を使ってみたかったから。
レンジ圧力鍋でかぼちゃの煮付け。
レンジ圧力鍋を使えばカンタン！
あっと言う間に味が染みちゃいます。
このレシピの生い立ち
レンジ圧力鍋を使ってみたかったから。
作り方
- 1
レンジ圧力鍋を使いました。
かぼちゃをそのままお皿に乗せて、ラップをして5分ほどレンジにかける。
- 2
※熱いので注意！
やわらかくなったところで、食べやすい大きさに切る。皮は硬そうなところをそいで、お好みで面取りを。 - 3
レンジ圧力鍋にかぼちゃ、水と和風だしを入れて、3〜4分レンジにかける。
いつも水は適当です。1〜2cm程度とか。 - 4
鍋を開けて、醤油みりん砂糖などを入れる。
さらにレンジに5分くらいかける。
出来上がり♡煮足りなかったら調整を。
コツ・ポイント
最初にだしだけでいったん煮ることで、味が染みやすく、あとから味の調節がしやすいです。
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