作り方
- 1
豚バラカルビ肉で作ります！
お子様がいるお家は、お子様の食べやすい大きさに切ります。 -
- 2
すった生姜と、醤油、酒、みりん、砂糖を混ぜ合わせておきます。
-
- 3
中火強のフライパンに肉を入れ、塩コショーと小麦粉をサッとかけます。
-
- 4
豚バラ肉は油が沢山でるので、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
-
- 5
肉に火が通ったら、(2)で用意したタレを絡め、水っぽさがなくなりトロトロしたら完成！
盛り付けでネギをパラっと。 -
コツ・ポイント
生姜はすりおろしたものがいいです。チューブでもいいですが、味がかなり変わります。
つくれぽ嬉しい！ありがとうございます！3人のママです。面倒くさいのが苦手、簡単に美味しいものが出来たら幸せ♡子供に、「わー美味しそう！」「美味しい！」「お弁当作ってくれてありがとう」「おかわり！」と言われる一言一言がただただ嬉しくて、食欲が出るような色や盛り付けを心がけて料理を作ってます。素直にありがとう。その一言でお母さん頑張れるのよｯ♪皆さんの素敵レシピ、本当に有難いです！cookpad最高！
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