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豚こまで中華風ポークチャップ
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豚こまで中華風ポークチャップ-レシピのメイン写真

豚こまで中華風ポークチャップ

hemp36
hemp36 @cook_40098824

ウスターソースの代わりにオイスターソースで中華風に♪濃厚ダレでゴハンが進みます！付け合わせに是非トマトも♡
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酸味が苦手な旦那のため、一般的なポークチャップをアレンジしました

ウスターソースの代わりにオイスターソースで中華風に♪濃厚ダレでゴハンが進みます！付け合わせに是非トマトも♡
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ウスターソースの代わりにオイスターソースで中華風に♪濃厚ダレでゴハンが進みます！付け合わせに是非トマトも♡
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材料

4人分
  1. 豚こま 360g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 醤油 大さじ2
  4. ケチャップ 大さじ1
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 酒 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料は全てよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎは細めのくし切りにし、透き通るまで炒める。豚肉を加え、肉に火が通るまで炒める。

  3. 3

    調味料を一気に投入し、中火で水分が少し無くなりトロミがつく程度まで煮詰める。(サラサラの方が好みであれば早めに火を切る)

コツ・ポイント

ピーマンやニンジンの細切りを入れても彩り良くていいと思います。

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hemp36
hemp36 @cook_40098824
2016/07/29 11:21に公開

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