黒皮かぼちゃの和風ポトフ
JAみやざき @cook_40093421
具沢山でやさしい味わいの「和」のポトフです☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
那須 香
黒皮かぼちゃの和風ポトフ
具沢山でやさしい味わいの「和」のポトフです☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
那須 香
作り方
- 1
黒皮かぼちゃは、一口大に切り、面取りする
- 2
玉ねぎとキャベツはくし型切り、人参は大きめの長方形に切る
- 3
フライパンに油をひき、鶏手羽元を炒め、他の野菜も加え、全体に油を絡める
- 4
調味料を全て入れ、煮たたせて灰汁を取り、中火で落し蓋をして20分程煮る
コツ・ポイント
最後のレシピは、大好きな黒皮かぼちゃです。黒皮かぼちゃにぴったりの、和風のお出汁で味付けしました。【調理時間：３０分】
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20215308
