鳥胸のソーステリヤキとジャガバター
クックSJ0Y9V☆ @cook_40094902
野菜の旨味が凝縮されたウスターソース焼き とっても美味しいです
このレシピの生い立ち
ソースステーキもジャガバターも 北海道のホテルで一週間宿泊している時に出ていたメニューでした！ 子供のスポーツの試合に同行した時を思い出し作りました(^_^)V バター無塩でしたら…バター乗せる前に 塩を振ると良いでしょう！!
鳥胸のソーステリヤキとジャガバター
野菜の旨味が凝縮されたウスターソース焼き とっても美味しいです
このレシピの生い立ち
ソースステーキもジャガバターも 北海道のホテルで一週間宿泊している時に出ていたメニューでした！ 子供のスポーツの試合に同行した時を思い出し作りました(^_^)V バター無塩でしたら…バター乗せる前に 塩を振ると良いでしょう！!
作り方
- 1
鳥胸 を厚めにスライスして塩 胡椒する 油を引いて 両面 薄く焼き色付くまで焼く
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- 2
次に ウスターソースを入れ蓋をして ソースが絡まり無くなりかけたら出来上がりです 焼いている途中です☆
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- 3
タレが無くなりかけたら出来上がりです 残ったタレは盛り付けてから～掛けましょう 火力は…焼き上がるまで中火が良い、
-
- 4
ジャガイモは皮のまま、レンジで 一個三分 ラップを巻いてチンして下さい 半分にカットして バターをのせるとよい、
-
- 5
ウスターソースはこちらを使いました！
-
コツ・ポイント
ソースは焦がさない為にフライパン用の蓋をしましたが…時々ソースの固まり具合を見ながら焼くと良いです 調理時間 全体で30分も有れば…大丈夫です(^^)
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