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トウモロコシのポタージュ
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トウモロコシのポタージュ-レシピのメイン写真

トウモロコシのポタージュ

かこーげん
かこーげん @cook_40127749

トウモロコシがおいしい夏！冷たくて甘ーいポタージュはいかがでしょう♪
このレシピの生い立ち
スーパーでおいしそうなトウモロコシが売っていたので、ポタージュにして楽しみました！

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かこーげん
かこーげん @cook_40127749

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材料

4人分
  1. トウモロコシ 1本
  2. ニンジン 1/4本
  3. ミルク 600cc
  4. 塩 小さじ1杯
  5. コンソメ（顆粒） 2～3g
  6. オリーブオイル 小さじ１杯
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作り方

  1. 1

    ニンジンの皮をむき、適当な大きさに切ります。
    トウモロコシと合わせて蒸します（レンチンでも可です！）

  2. 2

    トウモロコシの粒を包丁でそぎ落とし、ニンジンと合わせてミキサーに入れます。

  3. 3

    ミキサーに、ミルク・塩・コンソメ・オリーブオイルも加えてスイッチON！

  4. 4

    食べる直前まで冷蔵庫で冷ましましょう♪

  5. 5

    クックSNAP25☆さん、つくれぽありがとうございます!美味しく作っていただきありがとうございます!

コツ・ポイント

ニンジンを加えることできれいな色と甘ーい味になります。オリーブオイルでちょっとだけまろやかに。
ミキサーはしっかり長めにかけましょう♪

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かこーげん
かこーげん @cook_40127749
2016/07/24 03:28に公開
結婚してから料理するようになりました。妻の評判のよかった料理のレシピを残していこうと思います。
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