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香茸御飯
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香茸御飯-レシピのメイン写真

香茸御飯

okamotcen
okamotcen @cook_40114757

香茸はやっぱりご飯が一番
このレシピの生い立ち
うちは味濃いめな混ぜご飯です

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材料

香茸
  • 人参 1/4
  • 油あげ小 1/2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 米 2合
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作り方

  1. 1

    このくらいな
    こんな感じ

    • 香茸御飯作り方1写真
  2. 2

    • 香茸御飯作り方2写真
  3. 3

    醤油、酒を入れて水を調整して2合に
    酒と油揚げでべちゃっとなりますから水加減は少し少な目でお焦げの出来加減が決まります

    • 香茸御飯作り方3写真

コツ・ポイント

醤油の割合をを多めにしてお焦げをわざとつくります

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okamotcen
okamotcen @cook_40114757
2017/10/02 06:44に公開
男です
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん 酒 油揚げ 米

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