アプリでひらく作り方
- 1
「パプリカ・にんじん・玉ねぎ」をそれぞれ食べやすい大きさに切る｡
- 2
豚肉をまな板に広げて一口大切り､「チューブの生姜・コショウ・みりん・料理酒」をまぶしてしっかり揉み込む。
- 3
フライパンに油を入れ､豚肉を炒め､一通り火が通ったら一旦お皿に移す。
- 4
野菜を全てフライパンに入れて炒め､火が通ったら豚肉をフライパンに戻して更に炒める。
- 5
豚肉と野菜がよく混ざったら､「しょうゆ・チューブの生姜」を混ぜた合わせた調味料を加えて更に炒めて出来上がり｡
コツ・ポイント
今回は、赤パプリカを使用しましたが､ピーマンを使用しても美味しく出来ると思います｡
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