ビーフシチュー【市販のルーで簡単に】
オシャレな料理のカリスマ。
このレシピの生い立ち
ビーフシチューとパンってかっこいいと思いまして。
作り方
- 1
じゃがいもをラップに包んでレンジで６００Wで約３分チンする。
- 2
ニンジンをラップに包んでレンジで６００Wで約２分チンする。
- 3
タマネギをみじん切りにする。
- 4
鍋を熱する。
暖かくなるとバターを入れて、牛肉とタマネギとニンジンとじゃがいもを入れて炒める。
【約５分】 - 5
水とウイスキーを入れる。
- 6
沸騰したら約２０分煮込む。
アクを取りながら。 - 7
ルーを入れて溶かす。
軽く混ぜながら１０分程煮込む。 - 8
三度豆を軽く焦げ目がつくまで炒める。
- 9
三度豆を盛り付ける。
コツ・ポイント
三度豆はかっこつけたくて載せただけです。
正直無くても良いです。
ウイスキーの代わりに赤ワインでも良いと思います。
私はワインを飲まないので…
似たレシピ
-
市販のルーでも十分美味しいビーフシチュー 市販のルーでも十分美味しいビーフシチュー
野菜と一緒に煮込み、アクを取り除いたお肉だけを取り出し炊飯器を使って軟らかくします。野菜の煮崩れなしでお肉トロトロです♪
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
市販のルウで簡単♪ビーフシチュー☆ 市販のルウで簡単♪ビーフシチュー☆
パッケージの裏面のとおりに作る工程をレシピとして残します。和牛脂を鍋に溶かし牛肉を炒めることで旨味がupします☆(^^)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20216893
