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梅の炊き込みご飯
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梅の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

梅の炊き込みご飯

紗月0507
紗月0507 @cook_40123545

お米1合のレシピ★
すっぱい祖父特製の梅干しで大好きな炊き込みご飯にヾ(@⌒ー⌒@)ノ
このレシピの生い立ち
祖父特製のすっぱい梅干しは旦那はガツガツ!私は酸っぱすぎて控えちゃうけど食べたい〜じゃあ炊き込みで(=゚ω゚)ノ

お米1合のレシピ★
すっぱい祖父特製の梅干しで大好きな炊き込みご飯にヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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紗月0507
紗月0507 @cook_40123545

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すっぱい祖父特製の梅干しで大好きな炊き込みご飯にヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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材料

1〜2人分
  • 米 1合
  • 梅干し 3個
  • 酒 大さじ 1
  • 白だし 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    1合の米を用意し研ぐ!

    • 梅の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    我が家では1合の白米を減らし、その分発芽米を追加して1合にしてます(‾+ー‾)

    • 梅の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    祖父特製のすっぱい梅干し(((o(*゚▽゚*)o)))

    • 梅の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    すっぱいから3個を使いますd(‾ ‾)

    • 梅の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    種を取り包丁で細かく切ります(‾^‾)ゞ

    • 梅の炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    1合分の水を入れます|(‾3‾)|

    • 梅の炊き込みご飯作り方6写真
  7. 7

    我が家では、タマネギ氷を入れます(^ν^)

    • 梅の炊き込みご飯作り方7写真
  8. 8

    梅を散らして入れます( ´ ▽ ` )ノ

    • 梅の炊き込みご飯作り方8写真
  9. 9

    赤紫蘇部分も入れちゃいます( ´ ▽ ` )ノ

    • 梅の炊き込みご飯作り方9写真
  10. 10

    料理酒を大さじ 1 入れます★

    • 梅の炊き込みご飯作り方10写真
  11. 11

    白だしを大さじ 1 入れます★

    • 梅の炊き込みご飯作り方11写真
  12. 12

    では、炊飯スイッチオン!!

    • 梅の炊き込みご飯作り方12写真
  13. 13

    梅が香る中、炊き上がり〜

    • 梅の炊き込みご飯作り方13写真

コツ・ポイント

今回は、すっぱい梅干しで作りました。

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紗月0507
紗月0507 @cook_40123545
2014/09/18 08:08に公開

このレシピのキーワード

ご飯 梅ぼし 酒 米

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