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レンジで簡単☆卵としらすの七草混ぜご飯
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レンジで簡単☆卵としらすの七草混ぜご飯-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆卵としらすの七草混ぜご飯

ゆうねっと
ゆうねっと @cook_40249142
神奈川県

レンジで仕上げるチャーハン風の混ぜご飯。炒り卵で彩りも◎作りやすく、子供も食べやすい七草レシピです。
このレシピの生い立ち
うちの子供はお粥はイマイチだけど、チャーハンやふりかけ、混ぜご飯は大好き。七草粥を食べやすくアレンジしてみました。

レンジで仕上げるチャーハン風の混ぜご飯。炒り卵で彩りも◎作りやすく、子供も食べやすい七草レシピです。
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うちの子供はお粥はイマイチだけど、チャーハンやふりかけ、混ぜご飯は大好き。七草粥を食べやすくアレンジしてみました。

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レンジで簡単☆卵としらすの七草混ぜご飯

ゆうねっと
ゆうねっと @cook_40249142
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レンジで仕上げるチャーハン風の混ぜご飯。炒り卵で彩りも◎作りやすく、子供も食べやすい七草レシピです。
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うちの子供はお粥はイマイチだけど、チャーハンやふりかけ、混ぜご飯は大好き。七草粥を食べやすくアレンジしてみました。

レンジで仕上げるチャーハン風の混ぜご飯。炒り卵で彩りも◎作りやすく、子供も食べやすい七草レシピです。
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材料

大人なら1人、子供なら2人分
  • ご飯 茶碗1杯位
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 小さじ1
  • フリーズドライの七草 小さじ1/2位
  • 鶏ガラスープ(粉末) 小さじ1/2
  • しらす 適宜なくてもOK
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作り方

  1. 1

    炒り卵を作ります。卵とマヨネーズを耐熱の器に入れて混ぜます。

    • レンジで簡単☆卵としらすの七草混ぜご飯作り方1写真
  2. 2

    レンジ600wで1分→混ぜる→1分→混ぜる。これだけでふんわり炒り卵に。

    • レンジで簡単☆卵としらすの七草混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    ご飯はレンチンで軽く温め、鶏ガラスープと七草を振り入れて、さっくり混ぜる。

    • レンジで簡単☆卵としらすの七草混ぜご飯作り方3写真
  4. 4

    ご飯をよそい、卵、しらす(なくてもOK)を乗せて出来上がり。

    • レンジで簡単☆卵としらすの七草混ぜご飯作り方4写真
  5. 5

    残ったらおにぎりにも。

    • レンジで簡単☆卵としらすの七草混ぜご飯作り方5写真

コツ・ポイント

炒り卵はマヨネーズでふんわりしっとり。プクッとふくれたらレンジから出して。鶏ガラスープと卵でチャーハン風の味付けにして、子供も食べやすくしています。

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ゆうねっと
ゆうねっと @cook_40249142
2020/01/06 14:47に公開
神奈川県
男児2人を育てる主婦です。お菓子やパン、子どもが好きな料理のレシピを覚え書きに書き込んでいます。最近カフェのお手伝いを始めたので、彩り良く美味しいメニューを日々考案中。
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このレシピのキーワード

ご飯 しらす 七草 卵

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