アポカドとタコの生姜ポン酢和え

クック☆やーっ！
クック☆やーっ！ @cook_40133464

ねっとり濃厚なアポカドとタコの旨味に歯応えが生姜ポン酢と相まったサッパリ食感！！簡単美味しいオードブルです♪
このレシピの生い立ち
年越し蕎麦を食べるまでちょこちょこつまみを作って先ずはワインからスタート！アポカドの良い型があったので一品作りました♪

アポカドとタコの生姜ポン酢和え

なーなちゃん's cooksnap of when they made アポカドとタコの生姜ポン酢和え.
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ねっとり濃厚なアポカドとタコの旨味に歯応えが生姜ポン酢と相まったサッパリ食感！！簡単美味しいオードブルです♪
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材料

2〜3人分
  1. アポカド大 1個
  2. レモン 半分
  3. 茹でタコ刺身用 180g
  4. ★ポン酢 大さじ3
  5. ★生姜おろし 1片分
  6. ★オリーブオイル 大さじ1
  7. いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    アポカドの皮をむき種を取りレモンを絞っておきます。タコと合わせる間際に食べやすい大きさにカットします

  2. 2

    タコも食べやすい大きさに切っておきます

  3. 3

    ボウルに★の材料を入れ合わせておきます

  4. 4

    カットしたアポカド、タコを❸に入れいりごまを足し和えれば出来上がり

  5. 5

    器に盛り付け完成です！

コツ・ポイント

特にポイントはありません。簡単にチャチャっと作れます！

いりごまは少しすり下ろし風味を出します♪
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日課のように皆さまのcookpadを拝見し「美味しそ〜う…うまか〜！」と思って楽しんでおります！我が家は妻(パート)とトイプー(オス14歳)令和24年度新卒就職して一人暮らしの娘。時々帰省これが楽しみ❣️料理で楽しくストレス発散！休日とか時間がある時は🍳ほぼ買い物から調理まで自然と昔から夕飯担当🍽️食は美味しい、楽しいにこだわりたい！そのためにも健康第一！食卓の時間と家族の笑顔が大好きな福岡県在住会社員そして山笠のぼせ！美味しいお気に入りのレシピは、またまた食べたくなる熱男！(リピ男)最高ーです🎤よろしくお願いします👨‍🍳
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