タコとプチトマトのガーリック炒め

ucchi
ucchi @cook_40247438

ピリ辛炒め♪ビールにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
トマトをいっぱい食べたくて。
ちょっとピリ辛でパクパク完食♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人前
  1. タコ 足1本
  2. プチトマト 20個
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ニンニク 1かけ
  5. 唐辛子 2本
  6. 乾燥バジル 適量
  7. 粗挽き黒胡椒 適量
  8. 一振り

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにし、唐辛子は種をとり輪切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルとニンニクと唐辛子を入れ、香りが出たらニンニクを取り出す。

  3. 3

    タコを入れてさっと炒め、プチトマトを加える。

  4. 4

    バジル、コショウ、塩を加え、プチトマトが割れるまで炒めて出来上がり。
    タコに火を通しすぎないように!

コツ・ポイント

ニンニクは、オリーブオイルに香りがついたら取り出します。
このほうが、翌日匂いが気になりません。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ucchi
ucchi @cook_40247438
に公開

似たレシピ